Salü bìsame !
Bienvenue au restaurant le Petit Stamm à HATTEN niché dans le berceau de la Ligne Maginot du Nord Alsace.
En tant que Maître Restaurateur, Karine, Julian et Jean-Rémy vous proposent une cuisine faite maison ! Au Petit Stamm vous trouverez des plats sur ardoise, signe d’une constance remise en question pour vous proposez des produits de qualité en fonction de la saison et du marché.
En salle ce sont Flavie et Eytan qui vont être le temps de votre venue au restaurant, aux petits oignons pour vous faire passer un agréable moment au Petit Stamm, parce que c’est aussi ça l’esprit de la maison, la convivialité et la chaleur Alsacienne.
Le Stammtisch, une authentique histoire de famille.
Actuellement au Petit Stamm
Karine, Eytan et leur équipe vous propose chaque semaine une carte réduite pour les midis ainsi qu’une autre carte dédiée pour le week-end, composés de plats élaborés à partir de produits de saison.
Pour vos événements privés, réceptions familiales, séminaires…Au Petit Stamm, nous vous offrons la possibilité de privatiser la salle de réception le dimanche ! (à partir de 30 personnes)
Nous vous remercions de votre fidélité et votre bienveillance depuis la réouverture du restaurant.
20 au 22 mars
ENTRÉE
Taboulé maison à l’oriental
PLAT
Escalope de poulet à la milanaise, gratin de macaronis
Formule à 17€
SUGGESTIONS
Entrée
Carpaccio de boeuf Black Angus, à l’huile de Truffe & balsamique à la Truffe, copeaux de Parmesan 12€
Salade de chèvre chaud au miel sur toasts au pesto & salade verte – 8€
Tataki de thon rouge, sauce thaï aux cacahuètes 12€
Plats
Faux filet de boeuf, race Simmental, beurre maître d’hôtel, frites & salade verte – 22€
Poêlée de spaëtzles, sauce crémeuse aux champignons – 12€
Le French burger, steak haché Angus gratiné à l’Emmental, jambon blanc & sauce cocktail, servi avec des frites – 16€
Bibeleskaese, duo de jambon, rosette de Lyon & pommes de terre sautées – 14€