BIENVENUE
au Petit Stamm chez Karine et Eytan

Salü bìsame !

Bienvenue au restaurant le Petit Stamm à HATTEN niché dans le berceau de la Ligne Maginot du Nord Alsace.

En tant que Maître Restaurateur, Karine, Julian et Jean-Rémy vous proposent une cuisine faite maison ! Au Petit Stamm vous trouverez des plats sur ardoise, signe d’une constance remise en question pour vous proposez des produits de qualité en fonction de la saison et du marché.

En salle ce sont Flavie et Eytan qui vont être le temps de votre venue au restaurant, aux petits oignons pour vous faire passer un agréable moment au Petit Stamm, parce que c’est aussi ça l’esprit de la maison, la convivialité et la chaleur Alsacienne.

Le Stammtisch, une authentique histoire de famille.

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Actuellement au Petit Stamm

Karine, Eytan et leur équipe vous propose chaque semaine une carte réduite pour les midis ainsi qu’une autre carte dédiée pour le week-end, composés de plats élaborés à partir de produits de saison.

Pour vos événements privés, réceptions familiales, séminaires…Au Petit Stamm, nous vous offrons la possibilité de privatiser la salle de réception le dimanche ! (à partir de 30 personnes)

Nous vous remercions de votre fidélité et votre bienveillance depuis la réouverture du restaurant.

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4 au 7 juin

ENTRÉE

Salade de chèvre chaud au miel

PLAT

Bouchée à la reine au poulet, feuilleté & späetzles maison

Formule à 17€

SUGGESTIONS

Entrée

Assiette apéro à partager, speck, rosette de Lyon, terrine de campagne, pâté en croûte, rillette de cochon & onions rings – 16€

Salade fermière, lardons grillés, emmental, oeuf dur & tomates – 8€ / 14€

Carpaccio de boeuf Angus 12€, supplément à la Truffe +4€

Plats

Waedele braisé à la bière, salade de pommes de terre&lardons – 18€

Burger Munster, bun’s brioché, steak haché Angus, mayonnaise moutarde à l’ancienne, servi avec des frites – 16€

Cordbon bleu de dinde, sauce crémeuse aux champignons, späetzles maison & salade verte – 22€

HORAIRES DU PETIT STAMM

LE MIDI
du mardi au samedi de 12h à 13h30 (prise de commande)
LE SOIR 
Jeudi au Vendredi & Samedi : 18h45-20h30 (prise de commande)
Samedi : 18h45 à 21h (prise de commande)
REPOS 
Dimanche et Lundi

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EVENEMENT À VENIR